Pakupanga ndi kusungirako tsiku ndi tsiku kwa mankhwala ndi zowonjezera zaumoyo, makapisozi opanda kanthu a gelatin ndi amodzi mwa othandizira kwambiri. Ambiri opanga kapena ogula amawona kuti zipolopolo za capsule zimawoneka ngati zowonongeka m'nyengo yozizira, zomwe zimadzutsa funso: Kodi makapisozi a gelatin adzakhala ovuta kutentha? Yankho ndi lakuti inde. Nkhaniyi ifotokoza zifukwa zomwe zachititsa izi ndikulongosola njira zofunika zosungiramo makapisozi opanda kanthu a gelatin.
Kodi Makapisozi a Gelatin Adzakhala Ovuta Pakutentha Kwambiri?
Chigawo chachikulu cha makapisozi a gelatin opanda kanthu ndi mankhwala-gelatin giredi, chinthu cholemera-cholemera kwambiri-chochokera ku collagen ya nyama. Zapadera za gelatin zimatsimikizira kuti zimakhudzidwa kwambiri ndi kutentha kwa chilengedwe ndi chinyezi.
M'malo otsika-kutentha (nthawi zambiri pansi pa 15 digiri /59 digiri F), kuyenda kwa ma molekyulu a gelatin kumachepa, ndipo kawonedwe kakang'ono ka chinyezi mkati mwa chigoba cha kapisozi kumasintha. Izi zimasintha mawonekedwe a khoma la kapisozi, kuwonetsa ngati kuuma, kuphulika, ndi kutayika kwa kutayika koyambirira. Akagwiritsidwa ntchito kufinya kapena kumeta ubweya m'boma lino, makapisozi amatha kusweka, kung'ambika m'mphepete, kapena kutulutsa ufa. Izi sizimangokhudza maonekedwe a mankhwala koma zingayambitsenso dosing yolakwika.
Njira Zosungiramo Zosungira Zopanda Mafuta a Gelatin
Kuti mukhalebe wabwino kwambiri wa makapisozi opanda kanthu a gelatin ndikuwaletsa kuti asawumitsidwe kuzizira kapena kunyowetsa chinyezi, kutsatira mosamalitsa kosungirako kuyenera kuwonedwa:
1. Onetsetsani Kutentha kwa Chilengedwe
Kutentha kosungirako kuyenera kusungidwa pakati pa 15 digirii ndi 25 digiri (59 digiri F-77 digiri F). M'nyengo yozizira mwadzidzidzi kutentha, malo osungiramo katundu ayenera kugwiritsa ntchito njira zotetezera; m'chilimwe, miyeso yozizira imafunika. Osayika makapisozi mwachindunji kumalo ozizira osatenthedwa kapena kumalo ozizira kunja.
2. Sungani Chinyezi Choyenera Chachibale
Gelatin ndi hydrophilic. Kuchuluka kwa chinyezi chozungulira kumapangitsa kuti makapisozi azitha kuyamwa chinyezi, kukhala ofewa, kumata, ndi kupunduka. Mosiyana ndi zimenezi, chinyezi chomwe chili chochepa kwambiri (pansi pa 35%) chidzafulumizitsa kutaya kwa chinyezi, kuwapangitsa kukhala osasunthika. Ndikoyenera kuwongolera chinyezi chanyumba yosungiramo katundu pakati pa 35% ndi 65%.
3. Khalani Osindikizidwa Ndiponso Kutali ndi Kuwala
Makapisozi opanda kanthu a gelatin ayenera kusungidwa pamalo ozizira, owuma, ndi amdima. Choyikapo choyambiriracho chikatsegulidwa, chiyenera kusindikizidwanso nthawi yomweyo kuti zisawonongeke kwa nthawi yaitali, zomwe zingayambitse kutayika kwa chinyezi kapena kuyamwa.
4. Pewani Kutentha ndi Madzi
Malo osungira ayenera kukhala kutali ndi ma radiator, masitovu, ma air conditioners olunjika, ndi magwero a madzi. Kutentha kwakukulu komwe kumakhala komweko kapena chinyezi chambiri kungayambitse kuwonongeka kosasinthika kwa thupi ndi mankhwala a makapisozi.
5. Tsatirani Mfundo ya "Choyamba-Kulowa, Choyamba-Kutuluka" (FIFO)
Poyang'anira nyumba yosungiramo zinthu, kutumiza kuyenera kutsatira mosamalitsa manambala a batch ndi nthawi yosungidwa kuti makapisozi asakalamba chifukwa chosungidwa nthawi yayitali. Nthawi zonse alumali amakhala miyezi 18 mpaka 24; makapisozi otha ntchito sayenera kugwiritsidwa ntchito podzaza.
Mapeto
Gelatin opanda makapisoziamaumitsadi ndi kukhala osasunthika pakutentha kotsika, zomwe ndizochitika zachilengedwe zomwe zimatsimikiziridwa ndi mawonekedwe awo. Malingana ngati njira zosungira zomwe tatchulazi zikutsatiridwa mosamalitsa panthawi ya mayendedwe ndi posungira, komanso kutentha ndi chinyezi zimayendetsedwa bwino-zowonongeka, kuwonongeka kwa makapisozi kumatha kupewedwa bwino, potero kuteteza mtundu wa mankhwala ndi zowonjezera zaumoyo, komanso chitetezo chamankhwala.
