Chifukwa cha kuchuluka kwa chidziwitso cha zaumoyo, ogula ambiri akungoyang'ana osati mphamvu za zomwe zili mkatimo pogula zakudya zowonjezera zakudya kapena mankhwala komanso kuyang'anitsitsa chovala chakunja-chipolopolo cha capsule. Poyerekeza ndi makapisozi amtundu wa gelatin (anyama-ochokera), makapisozi a zomera{3}amakondedwa kwambiri chifukwa cha chilengedwe, chitetezo, komanso{4}zinyama. Komabe, anthu ambiri amakhala ndi funso akagula kapena kusunga: Kodi makapisozi a zomera amakhala atali bwanji? Nkhaniyi ifotokoza mwatsatanetsatane za mutuwu.
I. Moyo Wokhazikika wa Shelufu wa Makapisozi Amasamba
Nthawi zambiri, mukamasungirako movomerezeka, nthawi yokhazikika yamakapisozi a zomera{0}nthawi zambiri imakhala zaka 3 mpaka 5.
Nthawi imeneyi ndi yayitali kuposa makapisozi amtundu wa gelatin. Makapisozi amtundu wa gelatin amatha kuyamwa chinyezi komanso nkhungu, zomwe nthawi zambiri zimalepheretsa moyo wawo wa alumali. Mosiyana, chinthu chachikulu cha makapisozi a zomera ndi Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC). Chomerachi-chimene chimachokera chimakhala chokhazikika komanso sichimakonda kuphatikizika-zogwirizana, zomwe zimapangitsa kuti azisunga nthawi yayitali. Makampani ambiri opanga mankhwala amalemba tsiku lotha ntchito pafupifupi zaka 3 papaketiyo kuti atsimikizire kukhazikika kwapawiri kwa mphamvu yamankhwala komanso kapangidwe ka kapisozi.
II. Zinthu Zofunika Kwambiri Zomwe Zimakhudza Moyo Wa alumali
Ngakhale makapisozi masamba akhoza theoretically kusungidwa kwa nthawi yaitali, "shelufu moyo" si chiwerengero chokhazikika; zimadalira kwambiri malo osungira.
Kuletsa Chinyezi: Ngakhale makapisozi amasamba amatha kupirira chinyezi kuposa makapisozi a gelatin, m'malo-pachinyezi chambiri, chigoba cha kapisozi chimatha kuyamwa chinyezi, zomwe zimapangitsa kufewetsa, kumamatira, kapena ngakhale kuwonongeka. Mosiyana ndi zimenezi, m'malo owuma kwambiri, chipolopolo cha kapisozi chimatha kutaya chinyezi ndikukhala chosasunthika, chosavuta kusweka. Nthawi zambiri tikulimbikitsidwa kuwongolera chinyezi pakati pa 35% ndi 65%.
Kutentha Kwambiri: Kutentha kwambiri kumathandizira kukalamba kwazinthu. Makapisozi amasamba ayenera kusungidwa pamalo ozizira, owuma kutali ndi dzuwa. Kutentha koyenera kumakhala pakati pa 15 ° C ndi 25 ° C.
Mphamvu ya Zinthu Zodzaza: Kutalika kwa kapisozi kumakhudzananso ndi zomwe zili mkati mwake. Ngati atadzazidwa ndi ufa wambiri wa hygroscopic kapena zinthu zamafuta, moyo wautumiki wa chipolopolo cha kapisozi ukhoza kufupikitsidwa.
III. Momwe Mungadziwire Ngati Makapisozi Amasamba Atha?
Monga ogula, tikhoza kuweruza ngati makapisozi a zomera{0}adakali oyenera kugwiritsidwa ntchito kudzera m'zidziwitso zotsatirazi:
Maonekedwe: Makapisozi wamba wamba amakhala ndi mtundu wofanana komanso wosalala. Ngati mawanga, kusinthika, kapena kumamatira/kupindika pakati pa makapisozi apezeka, zikuwonetsa kuwonongeka kwa chinyezi ndi kuwonongeka.
Kapangidwe: Tsinani pang'onopang'ono kapisozi. Ngati ili yolimba modabwitsa komanso yolimba, kapena yofewa kwambiri ndi kugwa, izi ndizovuta.
Fungo: -zomera zamtundu wapamwamba{{1}zopangidwa ndi makapisozi zimakhala ndi fungo labwino la chomera kapena sizinunkhiza. Ngati fungo lotuwa, lankhungu, kapena lotuwa lipezeka, siyani kuzigwiritsa ntchito nthawi yomweyo.
IV. Zosungirako Zosungirako
Pofuna kuonetsetsa kuti makapisozi amasamba azikhalabe bwino pa nthawi ya alumali, ndi bwino kuti muwaike m'miyendo yotsekedwa bwino-pamalo ozizira, owuma, komanso mpweya wabwino. Kusiyanasiyana kwakukulu kwa kutentha ndi chinyezi chachikulu ndi "akupha" makapisozi.
Mwachidule, chifukwa cha kukhazikika kwawo kwa zinthu, makapisozi a masamba amakhala ndi aalumali moyo wa zaka 3 mpaka 5. Komabe, yankho la "nthawi ya alumali" limadalira ngati mwapereka malo oyenera osungira. Kusungirako mwasayansi ndiyo njira yokhayo yotetezera thanzi lanu.
